Сезамин - это природный полифенол (линган) из черного кунжута (сезама), мощный антиоксидант, который эффективен для профилактики многих заболеваний, в том числе раковых, и способствует понижению уровня холестерина в крови. Функцию снижения холестерина выполняет содержащийся в семенах кунжута бета-ситостерин. Сезамин усиливает действие фермента, необходимого для метаболизма алкоголя, предотвращает похмелье, снижает токсическую нагрузку на печень.
В состав кунжутного масла входят полезные жирные кислоты (полиненасыщенная линолевая Омега-6 и мононенасыщенная олеиновая Омега-9), которые отвечают за работу сердечно-сосудистой системы, нормализуют функции половой, эндокринной и нервной системы, укрепляют иммунитет. Также в кунжутном масле содержатся витамины Е, А и С, которые выступают в качестве антиоксидантов и оказывают положительное влияние на состояние кожи, рост волос и ногтей.
Сквален в организме вступает в реакцию с водой, высвобождая кислород и насыщая им клетки, поэтому сквален еще называют "кислородным витамином". Сквален выполняет несколько жизненно важных функций:
- Повышает способность организма противостоять неблагоприятным условиям
- Удаляет избыточные ионы водорода из крови, очищает ЖКТ и почки от токсинов, борется с вредными бактериями
- Стимулирует процессы клеточного восстановления и роста, замедляет возрастные и дегенеративные изменения в клетках
- Связывает так называемый плохой холестерин (то есть липопротеины, которые могут образовывать отложения на стенках сосудов)
- Увлажняет кожу, придавая ей, а также ногтям и волосам здоровый, блестящий, красивый вид.
Полезные свойства сезамина:
- Мощный антиоксидант, активизирует окисление жиров, регулирует ферменты, способствующие сжиганию жиров
- Повышает чувствительность к инсулину, заменяет глюкозу
- Понижает уровень холестерина, нормализует артериальное давление
- Улучшает работу печени и почек
- Оказывает противовоспалительное действие