Плоды растения черемухи обладают мощными антиоксидантными свойствами, так как содержат флавоноиды и фитонциды, обладающие выраженным антисептическим действием. Также известна польза черемухи для пищеварительной системы. Ягоды черемухи используют для приготовления джемов, киселей, сиропов и начинок для выпечки.